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Suppen / Vorseisen

1Sup Sua Dua Ga3,50[+]
Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Kräutern und Zitronengras
2Sup sua dua dau3,50[+]
Kokosmilchsuppe mit Biotofu, Champignons und Zitronengras
3Sup mien ga3,50[+]
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Glasnudeln, Morcheln, verfeinert mit Koriander und Hühnerfleisch
4Sup mien dau3,50[+]
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Glasnudeln, Morcheln, verfeinert mit Koriander, Lauchzwiebeln und Biotofu
5Sup van-thanh3,50[+]
Suppe mit Garnelen und Hühnerfleisch in Teigtasche Lauchzwiebeln und Koriander
7Sup tom3,80[+]
Garnelensuppe mit Zitronengras, Champignons und Tomaten (scharf-süß-sauer)
8Sup chua dau3,50[+]
Tofusuppe mit Zitronengras, Champignons und Tomaten (scharf-süß-sauer)
9Ha cao4,80[+]
5 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelenfleisch
10Ha cao chay4,80[+]
5 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
11Goi cuon Saigon Art
2 frische Sommerrollen mit Eieromelette, Gurken, asiatischen Kräutern, Karotten, Reisnudeln & Sauce, wahlweise mit:
A… Hühnerfleisch3,80[+]
B… Rindfleisch3,80[+]
C… Garnelen3,80[+]
12Goi cuon Saigon Art3,80[+]
Sommerrollen mit Eieromelette, Tofu, Gurken, asiatischen Kräutern, Karotten, Reisnudeln & Sauce
13Nem chien Hanoi Art3,80[+]
2 hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, serviert mit Soße
14Nem chay3,50[+]
vegetarische Frühlingsrollen (8 Stück Klein)

Salat-Spezialitäten

15Goi Bo5,50[+]
Rindfleischsalat mit frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen (leicht säuerlich-scharf)
16Goi dau5,50[+]
Tofusalat mit frischen Kräutern, Gurken, Eisbergsalat, Rotkohl und gerösteten Erdnüssen (leicht säuerlich-scharf)
17Goi nhat le Ga/Tep
Glasnudelsalat mit Shrimps oder Huhn, verschiedenen Kräutern und gerösteten Erdnüssen (scharf-süß-sauer Geschmack)
AGoi nhat le Ga5,50[+]
Hühnerfleisch
BGoi nhat le Tep5,50[+]
Shrimps
18Goi nhat le Dau5,50[+]
Glasnudelsalat mit Biotofu , verschiedenen Kräutern und gerösteten Erdnüssen (scharf-süß-sauer Geschmack)
19Goi ga ngo sen5,90[+]
Lotusstängelsalat mit Hühnerfleisch, Erdnüsse, Chili,
und frischen vietnamesischen Kräutern
20Goi dau ngo sen5,50[+]
Lotusstängelsalat mit Biotofu, Chili, Erdnüssen und frischen vietnamesischen Kräutern
21Goi du du xanh5,50[+]
grüne Papaya in feine Streifen geschnitten mit Fisch-Süß-Sauer-Soße, Erdnüssen und Kräutern
22Goi du du xanh5,50[+]
grüne Papaya in feine Streifen geschnitten mit Fisch-Süß-Sauer-Soße, Erdnüssen und Kräutern
23Goi Mr Hoang6,80[+]
Garnelen -Tintenfischsalat mit Gurken, roten Zwiebeln, Gartenkräutern in exotischer Soße und gerösteten Erdnüssen (scharf)

Nudeln-Spezialitäten

25Pho Nuoc
Eine sehr bekannte vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander. Die exotischen Gewürze wie Anisstern & Ingwer geben der Suppe einen wohl duftenden Geschmack. Wahlweise mit:
A… Hühnerfleisch7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
26Pho dau7,80[+]
Eine sehr bekannte vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Zwiebeln, Koriander und Biotofu. Die exotischen Gewürze wie Anisstern & Ingwer geben der Suppe einen wohl duftenden Geschmack
27Mien nuoc
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Glasnudeln, Morcheln, getrockneten Asia- Pilzen, verfeinert mit Koriander und Lauchzwiebeln
Wahlweise mit:
A… Hühnerfleisch7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
28Mien dau nuoc7,80[+]
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Glasnudeln, Tofu, Morcheln, getrockneten Asia- Pilzen, verfeinert mit Koriander und Lauchzwiebeln
29Pho xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Broccoli, Pak-Choi-Gemüse und Erdnüssen, wahlweise mit:
A… Hühnerfleisch7,80[+]
B… Ente kross7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
30Pho xao7,80[+]
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Broccoli, Pak-Choi-Gemüse, und Tofu
31Bun cha la lot8,30[+]
Gegrilletes Rindfleich (Gewürzizt) mit Ingwer und Knoblauch gerollt in La Lot – Blätter. Sevirt mit Reisnudeln – Erdnüssen salatfrischen Kräutern und Linettensoße.
32Mien xao dau7,80[+]
Gebratene Glasnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Broccoli, eingelegtem Gemüse, Morcheln und Tofu
33Mien xao
Gebratene Glasnudeln mit Ei, grünen Bohnen, Sojasprossen, Broccoli, eingelegtem Gemüse, Fungus Pilzen
A… Hühnerfleisch7,80[+]
B… Ente kross7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
34Banh canh hap Dau8,30[+]
Dicke Udonnudeln mit würzigem Tofu und Saisongemüse
gedämpft. Dazu hausgemachte dickflüssige Soße.
35Banh canh hap Ga8,30[+]
Dicke Udonnudeln mit würzigem Hühnerfleisch und Saisongemüse
gedämpft. Dazu hausgemachte dickflüssige Soße.
37Bun bo nam bo7,80[+]
Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, Knoblauch, Zitronengras, dazu Salat, vietnamesische Gartenkräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Fischsoße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
38Bun dau nam bo7,80[+]
Reisnudelsalat mit gebratenem Tofu, Knoblauch, Zitronengras, dazu Salat, Vietnam-Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Soße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
39Bun cha ca Hanoi8,30[+]
Reisnudelsalat mit gebackenen, würzigen Fischbällchen, Salat, Asia-Kräutern, verfeinert mit einer hausgemachten Fischsoße
40Bun ga chay Hanoi Art8,30[+]
falsches Hühnerfleisch gebraten mit Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und Scharf-Süß-Sauer-Soße serviert mit Reisnudeln
41Bun nem Saigon7,80[+]
Frühlingsrollen (mit Fleisch) serviert mit Reisnudeln, Erdnüssen, Salat, frischen Kräutern und Süß-Sauer-Fischsoße (leicht scharf)
42Pho tron dau phong nha8,30[+]
Reisbandnudelsalat, vietnamesische Gartenkräutern, verfeinert mit einer hausgemachten Tamarin-Soße, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln und Tofu
43Pho tron phong nha
Reisbandnudelsalat, Asia-Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Tamarin-Soße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln, mit:
A… Hühnerfleisch8,30[+]
B… Ente kross8,30[+]
C… Garnelen8,30[+]
F… Rindfleisch8,30[+]
44Mien tron dau7,80[+]
Glasnudelsalat, Tofu, Asia-Kräuter, verfeinert mit einer hausgemachten Tamarinsoße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln
45Mien tron
Glasnudelsalat, vietnamesische Gartenkräutern, verfeinert mit einer hausgemachten Tamarinsoße, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln, mit:
A… Hühnerfleisch8,30[+]
C… Garnelen8,30[+]
F… Rindfleisch8,30[+]

Vietnamesische Gerichte

49Com ca kho to9,80[+]
Pangasiusgulasch im Tontopf mit Reis nach südvietnamesischer Art
50Ca ri bi ngo Dau8,80[+]
Rotes Curry mit gelborangenem Kürbis, verfeinert mit Zitronengras, verschiedenen Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und Biotofu
51Ca ri bi ngo
Rotes Curry mit gelborangenem Kürbis, verfeinert mit Zitronengras, verschiedenen Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und…
A… Hühnerbrust8,80[+]
B… Ente8,80[+]
C… Garnelen8,80[+]
D… Fisch8,80[+]
52Ca ri vang khoai mon Dau8,80[+]
Aromatisches gelbes Curry mit Taro-Rhizomen, Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, frischen Salat, Erdnüssen und Biotofu
53Ca ri vang khoai mon
Aromatisches gelbes Curry mit Taro-Rhizomen, Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, frischem Salat und…
A… Hühnerbrust8,80[+]
B… Ente8,80[+]
C… Garnelen8,80[+]
D… Fisch8,80[+]
54Sot lac Dau8,80[+]
Pikante Erdnusssoße mit Kokosmilch, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen, frischen Salat, Erdnüssen und Biotofu
55Sot lac
Pikante Erdnusssoße mit Kokosmilch, frischen Salat, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und…
A… Hühnerbrust8,80[+]
B… Ente8,80[+]
C… Garnelen8,80[+]
D… Fisch8,80[+]
56Sot xoai Dau8,80[+]
Geschmackvolle Mango-Kokosmilchsoße mit Zitronengras, vietnamesischen
Kräutern, Gemüse, frischen Salat, Erdnüssen und Biotofu
57Sot xoai
Geschmackvolle Mango-Kokosmilchsoße mit Zitronengras, vietnamesischen Kräutern, frischem Salat, Erdnüssen und…
A… Hühnerbrust8,80[+]
B… Ente8,80[+]
C… Garnelen8,80[+]
D… Fisch8,80[+]

Gebratene Gerichte

58Xao gung Dau7,80[+]
Frischer Ingwer mit Wolkenohrpilzen, Champignons, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in Austernsoße und Tofu.
59Xao gung
Frischer Ingwer mit Wolkenohrpilzen, Champignons, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in Austernsoße und…
A… Hühnerbrust7,80[+]
B… Ente7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
E… Tintenfisch7,80[+]
60Xao sa ot Dau7,80[+]
Zitronengras und Chilischoten gebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in pikanter Sojasoße und bioTofu
61Xao sa ot
Zitronengras und Chilischoten gebraten mit Sellerie, Paprika, Zucchini, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in pikanter Sojasoße und
A… Hühnerbrust7,80[+]
B… Ente7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
E… Tintenfisch7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
62Xao toi xay Dau7,80[+]
Knoblauch, Chilischoten gebraten mit Broccoli, Paprika, Shiitake-Pilzen, verschiedenen Kräutern, Champignons frischem Gemüse und Tofu
63Xao toi cay
Knoblauch und Chilischoten gebraten mit Broccoli, Paprika, Shiitake-Pilzen, verschiedenen Kräutern, frischem Gemüse in pikanter Tintenfischsoße und…
A… Hühnerbrust7,80[+]
B… Ente7,80[+]
C… Garnelen7,80[+]
E… Tintenfisch7,80[+]
F… Rindfleisch7,80[+]
65Xao sate9,90[+]
Garnelen, Rind, Huhn gebraten mit Saisongemüse und Sate Sauce

Desserts

70Chuoi ran4,00[+]
gebackene Banane, 1 Kugel Eis, Honig und Erdnüssen
71Che chuoi4,00[+]
gedämpfte Banane in Kokosmilchsoße , Erdnüssen und Sesam
72Gemischtes Eis4,80[+]
Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis mit Früchten u. Schlagsahne

Bier

103Weizenbier Franziskaner3,20[+]
104Budweiser3,20[+]
105Singha Beer3,00[+]
106Saigon Beer3,00[+]
107Tsingtao Beer3,00[+]

Erfrischungsgetränke

110CMineralwasser 1L5,00[+]
111CStilles Wasser 1,5L6,00[+]
116Mangosaft3,00[+]
117Lycheesaft3,00[+]

Wein+Sekt

127Rotwein Melot Flasche19,00[+]
129Weißwein Flasche19,00[+]
130BSekt Flasche19,00[+]
131Sekt Flasche4,90[+]
Datenstand: 2017-09-02
 

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